เป็นโรคหัวใจควรกินอาหารประเภทไหน?

 โรคหัวใจและโรคระบบไหลเวียนโลหิตเป็นสาเหตุของการเสียชีวิต 1 ใน 3 ของผู้เสียชีวิตในอังกฤษ โดยยอดผู้เสียชีวิตเพิ่มขึ้นเป็น 233,000 รายในแต่ละปี ประมาณหนึ่งในห้าของผู้หญิงและหนึ่งในหกของผู้ชายเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจ

วัยรุ่น 1 คนเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจทุกๆ 3 นาที ความโศกเศร้านี้เป็นเรื่องใหญ่และสามารถป้องกันได้หากคนเราเปลี่ยนการกินและเปลี่ยนชีวิตประจำวัน By สุขภาพ เด็กที่เสียชีวิตด้วยโรคหัวใจส่วนใหญ่เป็นผู้ชาย สำหรับผู้หญิง เมื่อหมดประจำเดือน ความเสี่ยงของโรคหัวใจจะเพิ่มเป็น 3 เท่า .

หัวใจเป็นอวัยวะที่มหัศจรรย์เพราะสามารถสูบฉีดเลือดได้ถึง 70 ครั้งต่อนาทีโดยไม่หยุดเป็นเวลา 100 วัน ในหนึ่งปีหรือมากกว่านั้นเลือดจะถูกสูบฉีดออกไปมากกว่า 10 ล้านลิตรและเส้นเลือดจะผ่านเข้าไปเป็นระยะทาง 100,000 กิโลเมตรทุกๆ ปี. 

สำหรับบางคนมีแนวโน้มเตรียมตัวเป็นโรคหัวใจเพราะกรรมพันธุ์แต่หากกินถูกต้องและปรับเปลี่ยนทุกอย่างจนส่งผลเสียต่อทางออกหรือตามวิถีชีวิตของพ่อแม่ปู่ย่าตายายก็สามารถมีชีวิตที่ยืนยาวได้เช่นกัน อีกต่อไป หัวใจก็เหมือนกับกล้ามเนื้ออื่นๆ ที่ต้องการเลือดไปหล่อเลี้ยงและต้องการเลือดไปเลี้ยงผ่านหลอดเลือดแดง เส้นใยหลัก 3 ชนิดนี้เรียกว่าหลอดเลือดแดงโคโรนารี

เมื่อเวลาผ่านไป หลอดเลือดแดงอย่างน้อยหนึ่งเส้นอาจอุดตัน และหากอุดตันเกือบหนึ่งครั้ง กล้ามเนื้อหัวใจบางส่วนอาจเสียหาย ความตายจะทำให้เกิดภาวะหัวใจวาย อาการทั่วไปของอาการหัวใจวาย ได้แก่ อาการเจ็บหน้าอกอย่างรุนแรงที่สามารถฉีดเข้าที่คอ กราม ไหล่ หรือแขนซ้าย เนื่องจากกล้ามเนื้อหัวใจตายเพราะไม่มีเลือดไปเลี้ยง กล้ามเนื้ออาจหยุดเต้นหรือกระโดดไม่สม่ำเสมอ เหงื่อออก หายใจถี่ และคลื่นไส้อาจเกี่ยวข้องกับอาการหัวใจวายที่ต้องได้รับการรักษาทันที

อาการหัวใจวายอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้หากไม่มีการช่วยเหลือระบบหัวใจและหลอดเลือดอย่างทันท่วงที โชคดีที่หลายคนรอดชีวิตจากอาการหัวใจวายครั้งแรก ผู้เชี่ยวชาญอาจแนะนำการใช้ยาและการรักษาเส้นเลือดขอด (By-pass Surgery) หรือการผ่าตัดอื่นๆ แต่ควรระวัง การรักษาโดยไม่ใช้ยาหรือการผ่าตัดควรได้รับการพิจารณาเพื่อแก้ไขที่ต้นเหตุ ในขณะที่อาการหัวใจวายเกิดขึ้นโดยบังเอิญมักมีสัญญาณเตือนล่วงหน้าเพื่อบ่งชี้ว่ามีบางอย่างผิดปกติ และ. สัญญาณเตือนที่พบบ่อยที่สุดคืออาการเจ็บหน้าอกอย่างรุนแรง

นี่เป็นสัญญาณทางกายภาพว่ากล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดไปเลี้ยงและอาจเกิดจากหลอดเลือดหัวใจตีบแคบลง แข็ง หากคุณเคยมีอาการเจ็บหน้าอกอย่างรุนแรง คุณควรระวัง คุณยังสามารถใช้ชีวิตอย่างปกติได้นานถึง 40 ปี ไม่รู้สิ เพราะบางคนใช้การวิ่งมาราธอนหลังจากหัวใจวาย หากคุณมีอาการเจ็บหน้าอกหรือหัวใจวายอย่างรุนแรง คุณต้องเปลี่ยนอาหารทันที เพิ่มการออกกำลังกาย (ออกกำลังกายเบาๆ) และลดความเครียด

ปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ ของโรคหัวใจ ได้แก่ การสูบบุหรี่, ดื่มหนัก, ความดันโลหิตสูง, ระดับโฮโมซิสเทอีนในเลือดสูง, คอเลสเตอรอล LDL สูง, โรคอ้วน, เบาหวาน, ขาดการออกกำลังกาย, รับประทานอาหารที่มีไขมันสูง, เกลือ, น้ำตาล, ขาดผลไม้สด และผัก และความเครียดมากเกินไป

นอกจากนี้ยังมีความเชื่อมโยงระหว่างโรคหัวใจและการอักเสบที่เกิดจากปรสิต Chlamydia Pneumonia และแบคทีเรีย Helicobacter pylori ทำให้เกิดโรคแผลในกระเพาะอาหาร

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

• ลดไขมันอิ่มตัวในเนื้อสัตว์ เนย ชีส ครีม และเนย จำไว้ว่าอาหารไขมันต่ำ น้ำตาลสูง จะทำให้คุณอ้วนหากคุณไม่ยอมออกกำลังกาย .
• ลดการดื่มน้ำผลไม้ เครื่องดื่มอัดลม ของหวาน และเค้ก
• ลดอาหารประเภทนม. Jeffrey Segall จากโรงพยาบาล North Middlesex ในลอนดอน เชื่อว่าปัญหาอาจเกิดจากแลคโตสในนม ไม่ใช่ไขมัน .
• หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันเติมไฮโดรเจนหรือไขมันทรานส์ในขนมปังกรอบ เค้กผลไม้ เค้ก ฯลฯ .
• ไม่ควรรับประทานอาหารผัดหรือทอดมากเกินไปเพราะการทอดหรือผัดให้ไขมันแตกตัวเป็นไขมันไม่ดีต่อหัวใจและมักพบในหลอดเลือดแดง
• ลดเกลือโซเดียมโดยเปลี่ยนไปใช้เกลือแมกนีเซียมหรือโพแทสเซียมแทน
• ลดเบอร์เกอร์ เค้ก และของหวาน
• หลีกเลี่ยงการดื่มหนัก แม้ว่าไวน์ 1 แก้วต่อวันจะดีต่อการป้องกันหัวใจ นอกจากนี้ ไวน์จำนวนมากยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจอีกด้วย เป้าหมายคือการกินอาหารโดยเฉลี่ยไม่เกินหกมื้อต่อสัปดาห์

อาหารการกิน

• ปลาที่มีไขมันโอเมก้า 3 เช่น ปลาแซลมอนหรือปลาซาร์ดีนนั้นดีต่อสุขภาพของหัวใจ กินปลา ทำอย่างนี้ 2 ครั้งต่อสัปดาห์
• โดยทั่วไปกินปลามากกว่าเนื้อ
• เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน และน้ำมันของมันอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยเพื่อสุขภาพและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
• กินผักและผลไม้ให้มาก เช่น แครอท ถั่วลันเตา กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี ผักโขม มันเทศ มะม่วง และอื่นๆ มะเขือเทศ เพราะอุดมไปด้วยแคโรทีนและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
• ถั่วเหลืองอุดมไปด้วยวิตามินอีจากธรรมชาติ ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โดยเฉพาะคนที่มีเลือดกรุ๊ป A หรือ AB .
• น้ำมันมะกอกช่วยเพิ่ม HDL (คอเลสเตอรอลที่ดี) ลด LDL (คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) และมีสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อป้องกันความเสียหายที่เกิดจาก LDL
• ดื่มน้ำอย่างน้อย 6 แก้วทุกวัน

การใช้ยาด้วยตนเองที่มีประโยชน์

• ธาตุเหล็ก อายุ 50 ปีขึ้นไปไม่ควรเสริมธาตุเหล็กเพราะจะทำให้ระดับธาตุเหล็กในร่างกายสูงขึ้นซึ่งธาตุเหล็กหลายชนิดสามารถนำไปสู่โรคหัวใจได้เว้นแต่คุณจะต้องการธาตุเหล็กเสริม
• ผลิตภัณฑ์ Complete Heart II สนับสนุนระบบหัวใจและหลอดเลือด ประกอบด้วยผงกระเทียม, โคเอนไซม์คิวเทน, โทโคไตรอีนอล (วิตามินอี), ฮอว์ธอร์น, กรดไลโปอิก, บอร์มีเลน, เปลือกองุ่น และกรดอะมิโน . ใช้ 20 กรัม ผสมน้ำ 55-85 มล. ชงดื่มทุกวัน อย่าดื่มทันทีหลังจากดื่มน้ำมาก ๆ
• ใช้วิตามินบีรวมที่มีวิตามินบี 6 บี 12 และกรดโฟลิกเพื่อลดระดับโฮโมซิสเตอีนในเลือด
• วิตามินซีและกรดอะมิโนไลซีนสามารถช่วยบรรเทาอาการหลอดเลือดอุดตันได้ คุณต้องบริโภคอย่างน้อย 3 กรัมทุกวัน
• ถ้าระดับโฮโมซีสเตอีนสูง ให้ใช้โฮโมซีสเตอีน เมตาโบไลท์ สูตรที่มีวิตามินบี 6 30 มก. กรดโฟลิก 400 มก. และไตรเมทิลไกลซีน 500 มก. แอล-ซีรีน 100 มก. รับประทานวันละหนึ่งเม็ดระหว่างมื้ออาหาร
• รับประทานวิตามินรวมและวิตามินเสริมที่มีวิตามินอีอย่างน้อย 400 หน่วย ซีลีเนียม 150 ไมโครกรัม และสังกะสี 30 มก. โครเมียม 100 ไมโครกรัม และแมกนีเซียม 400 มก.

ความคิดเห็นที่เป็นประโยชน์

• เลิกสูบบุหรี่และหลีกเลี่ยงสถานที่ที่คุณสามารถสูดควันบุหรี่มือสองได้เนื่องจากจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ใช่
• หากคุณเป็นโรคอ้วน ให้พยายามลดน้ำหนัก
• เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาหัวใจ สุภาพบุรุษ ไม่ควรมีขนาดเอวเกิน 99 ซม. เว้นแต่คุณจะสูง สุภาพบุรุษ อย่าให้เอวเกิน 90 ซม.
• ใช้การทดสอบสุขภาพหัวใจ ใช้สองนิ้วคลำชีพจรที่ข้อมือด้านใน ถ้าหัวใจแข็งแรง ชีพจรจะเต้น 60 ถึง 70 ครั้งต่อนาที หากหัวใจอ่อนแอพอที่จะสูบฉีดเลือดได้มากขึ้น หัวใจจะสูบฉีด ครั้งต่อนาทีมากขึ้นเพื่อให้ออกซิเจนเพียงพอ ตามต้องการ นี่คือสาเหตุที่ชีพจรเต้นแรงขึ้นเมื่อคุณออกกำลังกาย เนื่องจากเซลล์ของคุณต้องการออกซิเจนมากขึ้น ดังนั้นหัวใจจึงทำงานหนักขึ้นและหนักขึ้น ในทางกลับกัน เป็นเรื่องปกติที่ชีพจรจะเต้นถี่ในวัยชรา เพราะไม่มีเหตุผลใดที่ชีพจรของคุณยังคงเต้น 70 ครั้งต่อนาทีในวัย 70 ปี
• ลดความตึงเครียด.
• ขณะนี้เรามีการตรวจระดับโฮโมซิสเตอีนในเลือด
• ออกกำลังกายบ้าง. หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจแพทย์จะแนะนำให้คุณเดิน 30 นาทีทุกวัน และค่อยๆ เพิ่มเวลาเป็นหนึ่งชั่วโมง ต่อวัน การเดิน ว่ายน้ำ วิ่งเหยาะๆ หรือปั่นจักรยานก็เป็นวิธีที่ดีในการออกกำลังกายเช่นกัน การออกกำลังกายเพียงเล็กน้อยมีประโยชน์มากมายในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและลดการคลายตัวของหัวใจ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าแม้แต่การออกกำลังกายระดับปานกลางหลังจากหัวใจวายก็เป็นวิธีที่ได้ผลที่สุด หนึ่ง เพื่อป้องกันหัวใจวายครั้งที่สอง
• เลิกสูบบุหรี่เพราะสารเคมีในควันบุหรี่ทำลายหลอดเลือดแดงและออกซิไดซ์คอเลสเตอรอลที่ก่อตัวขึ้น
• ลดการสัมผัสกับโลหะที่เป็นพิษ เช่น ตะกั่ว แคดเมียม และปรอท
• คนที่ชอบทะเลาะเบาะแว้งมักมีปัญหาหัวใจ ผู้คนนับล้านกำลังจะตายเพราะพวกเขาไม่สามารถเอาหนามออกจากอกได้ ดังนั้นเรียนรู้วิธีจัดการกับมันรวมถึงจัดการกับความโกรธและความรู้สึกภายในของคุณให้ดี